Yaşam

Pirohu tarifi! MasterChef Pirohu nasıl yapılır?

masterchef Türkiye’nin yeni bölümünde yarışmacılar en lezzetli Pirohu’yu hazırlamak için yarıştı. Seyirciler de Pirohu’yu kendi mutfaklarında hazırladılar. Peki Pirohu nedir? Pirohu nasıl yapılır? Pirohu nedir?

PIROHU TARİFİ!

İçindekiler

• 400 gr un

• 2 yumurta

• 200 gr patates

• 220 gr kıyma

• 1 soğan

• 200 gr taze ricotta peyniri

• Maydanoz

• 200 gr taze krema

• 200 gr zeytinyağı

• Tereyağı

• Tuz

• Biber

Hazırlık

Unu çalışma yüzeyine koyun. Yumurtaları çırpın ve unun içine dökün.

Bir tutam tuz ve bir ölçü su ekleyip malzemelerin iyice karışması için karıştırmaya başlayın. Pürüzsüz, homojen ve elastik bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Daha sonra bir top yapın, üzerini temiz pamuklu bir havluyla örtün ve 30 dakika dinlendirin.

Patatesleri soyun ve suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzün, ezin ve bir kaseye koyun, krem ​​​​peynirle karıştırın. Bir tutam tuzla tatlandırın.

Soğanı ince ince doğrayıp yağda kavurun. Rengi değişince kıymayı ilave edip, gerekirse birkaç yemek kaşığı su ekleyerek 20 dakika kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Eti patates ve peynir karışımına ekleyip karıştırın.

Hamuru ince bir tabaka halinde açın ve kurabiye kalıbıyla 5 cm çapında daireler çizin.

Her hamur dairesinin ortasına bir miktar dolgu koyun ve ikiye katlayın. Kenarlarını biraz suyla fırçalayın ve hamuru kendi üzerine katlayarak kapatın.

Pierogi’nizi kaynar suda veya buharda 4-5 dakika pişirin. Daha sonra bunları bir parça tereyağı ile birlikte bir tavaya koyun ve 2-3 dakika pişirin.

Polonyalı pierogi’yi taze krema ve doğranmış maydanozla servis edin.

aziziye-ajans.com.tr

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
jojobetjojobetstarzbet
escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort
istanbul escort